萝卜硫素
货号：AHK0049A
包装：25kg/桶
包装：25kg/桶
萝卜硫素|抗肿瘤药
是常见抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。萝卜硫素可以有效地防止胃溃疡、萎缩性胃炎向胃癌转化。(分子式:C6H11NOS2;分子量:177.30;)
产品详情质检信息
萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷) (Sulforaphane)，又称“莱菔硫素” ，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。
主要功能应用：
1 .抗癌
2.有助于肺部清除细菌
3.防治痛风
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项目
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标准
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色状
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淡黄色粉末或黄褐色油状液体
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香气
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特有气息
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萝卜硫素含量%
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≥10
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细菌总数（个/g）
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≤1000
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致病菌
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不得检出
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砷mg/kg
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≤2.0
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铅mg/kg
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≤5.0
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汞mg/kg
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≤0.2
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镉mg/kg
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≤0.3
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铜mg/kg
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≤20
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重金属mg/kg
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≤10
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溶剂残留
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≤0.05
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农药残留（ppm）
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＜2.0
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包装：25kg/桶
萝卜硫素，又称“莱菔硫烷”，所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好的活性成分，其有独特的抗癌功效，它可以造成癌细胞的细胞凋亡和细胞阻滞，同时可以诱导人体内的Ⅱ相解毒酶，同时抑制Ⅰ型酶的产生，最终通过多种酶体系排出致癌物和自由基等有害成分，同时，该成分不会在人体内残留，对机体无副作用，是一种新型的抗癌成分。
萝卜硫素可以有效地防止胃溃疡、萎缩性胃炎向胃癌转化。
研究发现，萝卜硫素抗癌作用发挥主要通过阻断致癌物产生致癌效应所需的代谢途径，阻止致癌物或其代谢物进入靶细胞，同时起到清除致癌物的作用；抑制癌细胞的分裂与生长，阻断循环途径；促进其他可杀死癌细胞的蛋白质分泌，阻断致癌物诱导癌症的作用。
此外，萝卜硫素可能对致癌物发挥作用的启动产生作用，在癌症形成初期使基因发生突变，另外还有一些抑制酶具有双重阻癌或抑癌功能，对有毒物进行降解，从而起到抗癌效果。同时萝卜硫素还可抑制PhaseⅡ酶产生，如降低P450酶的水平或抑制其催化活性，从而影响活性致癌终产物的形成。通过摧毁致癌因子的活性中心或将它们与内源配基结合起来的方法，加速将其排出体外，从而起到抗癌作用。
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