Megazyme 麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒(K-MASUG)

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麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒

货号：K-MASUG
包装：1 Kit

  • 英文名：Maltose，sucrose and D-glucose assay kit
  • 品牌：Megazyme

    • Megazyme 麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒，Maltose sucrose and D-glucose assay kit，货号：K-MASUG，用于植物和食品中麦芽糖、蔗糖和D-葡萄糖特定检测和分析。

    产品详情

    麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒, Maltose,sucrose and D-glucose assay kit,
    货号：K-MASUG
    品牌：Megazyme
    货号：K-MASUG
    中文品名：麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒
    品名：Maltose,sucrose and D-glucose assay kit
    规格：34 次检测
    应用：麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒，用于植物和食品中麦芽糖、蔗糖和D-葡萄糖特定检测和分析。
    原理：
    食品、饮料及其他材料中麦芽糖、蔗糖和D-葡萄糖含量的紫外检测方法
    Megazyme 麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒(K-MASUG)
    检测方法：分光光度法 @340 nm
    反应时间：~25min
    检测限：1.5 mg/L
    应用案例：
    啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、蜂蜜、食疗食品、婴儿食品、面包、食用糖产品、焙烘食品、糖果、甜点、糕点、巧克力、冰淇淋、水果蔬菜、调味品、烟草、化妆品、药品、造纸和其他原料（如生物培养基、样品等）。
    方法识别：
    基于此原理的检测方法已经被AOAC, EN, NEN, NF, DIN, GOST, OIV, IFU, AIJN和MEBAK等组织接受。
    试剂盒组成：
    Bottle 1: 缓冲溶液(25 mL, pH 7.6) 添加叠氮钠(0.02%)作为防腐剂
      4°C下稳定超过 2年
    Bottle 2: NADP+, ATP。
      -20°C稳定超过 5年
    Bottle 3: 己糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶悬浮液, 2.25mL.
      4°C下稳定超过 2年
    Bottle 4: β-果糖苷酶溶于柠檬酸钠缓冲液(pH 4.6)，冻干粉
      -20°C稳定超过 2年
    Bottle 5: α-葡萄糖苷酶溶于柠檬酸钠缓冲液(pH 6.6)，冻干粉
      -20°C稳定超过 2年
    Bottle 6: D-葡萄糖标准溶液(5 mL, 0.4 mg/mL).
      4°C下稳定超过 2年
    Bottle 6: D-甘露糖、D-果糖和D-葡萄糖标准溶液(5 mL, 每种糖浓度为0.1 mg/mL)。
      4°C下稳定超过 2年
    优点：

    价格非常具有竞争力
    所有试剂制备后可以稳定保存超过2年（针对手工分析应用）
    快速反应、检测迅速
    官网提供Mega-Calc™ 软件工具用于一站式原始数据处理
    包含标准溶液

    参考文献：
    Carbohydrate composition, viscosity, solubility, and sensory acceptance of sweetpotato- and maize-based complementary foods. Amagloh, F. K., Mutukumira, A. N., Brough, L., Weber, J. L., Hardacre, A. & Coad, J. (2013). Food & Nutrition Research, 57.
    Towards a FRET-based immunosensor for continuous carbohydrate monitoring.Engström, H. A., Andersson, P. O., Gregorius, K. & Ohlson, S. (2008). Journal of Immunological Methods, 333(1-2), 107-114.
    Process modelling and technology evaluation in brewing. Muster-Slawitsch, B., Hubmann, M., Murkovic, M. & Brunner, C. (2014). Chemical Engineering and Processing: Process Intensification, 84, 98-108.
    使用手册：
    K-MASUG使用手册
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