海藻酸钠
海藻酸钠,英文名称:Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg),是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用:
1. 在食品行业,它是一种优良的食品添加剂,作为乳化增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用,不仅可以增加食品的营养成分,提高产品质量,增加花色品种,也可以降低成本,提高企业的经济效益。(1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面(2)冰琪淋、冰棒、雪糕,可改善保形性及使组织细腻,(3)牛奶制品及饮料:藻酸钠可以作为饮料的稳定剂。(4)广泛用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。可以生产出上等的软糖,鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、凝胶软糖、糖浆类。另外在啤酒生产中可以作为铜的固化去除剂。
2. 在医药行业,主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。可用于生产牙科咬齿印材料、止血剂、涂布药、亲水性软膏基质、避孕药等
3. 化妆品行业,用于生产牙膏基料、洗发剂、整发剂等。
4. 印染工业:媒染剂、整理浆料、印花浆料。
5. 纺织工业:经纱浆料、防水加工、制造花边用水溶纤维。
6. 造纸工业:施胶。
7. 矿业:选矿用浮选取剂、钻探泥浆调整剂、陶瓷器粘合剂。
8. 橡胶工业:胶乳浓缩剂。
9. 涂料工业:水性涂料,耐水性涂料。
项目 |
工业级 |
食品级 |
货号 |
ALA0018E |
ALA0018D |
指标 |
执行:中国农业部 SC/T 3401-1985 |
食品级添加剂国家标准 GB1976-80 |
粒度 |
30目100%通过或根据合同要求 |
根据合同要求 |
粘度 |
根据合同要求 |
150或按合同要求 |
水份 |
≤15 |
≤15 |
PH |
6.0-7.5 |
6.0-8.0 |
含钙量 |
≤0.3 |
/ |
硫酸灰分份 |
20.0-24.0 |
30-37(硫酸灰) |
水不溶物 |
≤0.6 |
≤3.0 |
透明度 |
≥3 |
根据客户要求 |
重金属 |
/ |
≤0.004 |
砷盐 |
/ |
≤0.0002 |
铅 |
/ |
≤0.0004 |