a-葡萄糖苷酶G8830-5

产品名称：Jinpan a-葡萄糖苷酶

产品型号：G8830-5

产品特点：CAS#：9001-42-7

G8830-5Jinpan a-葡萄糖苷酶的详细资料：

产品性质：澄清的琥珀色暗棕色液体制剂，或为白色或浅棕色粉末，主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖原之类多糖中的α-1.4-葡聚糖键水解而成糊精，低聚糖和单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖原之类多糖中的α-1.4-葡聚糖键水解为β-极限环糊精。