半乳甘露寡糖 DP5, Galactomannan OLS average DP 5


半乳甘露寡糖 DP5

货号:MAN215
包装:10mg; 100mg

  • 英文名:Galactomannan OLS average DP 5
  • 品牌:Elicityl
  • 半乳甘露寡糖 DP5, Galactomannan OLS average DP 5 , 平均聚合度为5 的β(1-4)链接的D-甘露寡糖混合物。由刺槐通过受控水解制备。货号:MAN215

    产品详情

    半乳甘露寡糖 DP5, Galactomannan OLS average DP 5 介绍
    英文名:Galactomannan OLS average DP 5
    品牌:Elicityl
    碳水化合物族谱:半乳甘露聚糖
    类型:多糖

    在高等植物储存多糖中,半乳甘露聚糖是含量第二丰富的种类,主要在豆科种子中存在,有不同程度的侧链取代、分子量和精细结构。其结构主链由 (1-4)链接β-D-甘露吡喃糖基单元和α-D-半乳吡喃糖基取代单元构成,并通过D-甘露吡喃糖基单元从60-80%的不同取代度加以区别。 半乳甘露聚糖还可以在真菌,如曲霉中找到。其结构是由一个线性α位链接甘露聚糖核心结构,链接平均5个左右的β(1-5)链接半乳甘露糖残基。

    结构说明:半乳甘露寡糖 DP5, Galactomannan OLS average DP 5 , 平均聚合度为5 的β(1-4)链接的D-甘露寡糖混合物。由刺槐通过受控水解制备
    平均聚合物: 5
    平均表观甘露糖/半乳糖比:~ 4-7
    货号:MAN215

    应用:半乳甘聚糖是一种广泛应用于医药和食品工业的多糖乳化稳定剂 (用于控制水相的粘度),主要从豆科植物种子胚乳中获得。由于其低毒性,也单独或和抗肿瘤药物配合用于化妆品和生物医学行业。瓜尔胶和刺槐胶(LBG)常用于冰淇淋,以改善口感和减少冰淇淋融化。塔拉胶作为一种食品添加剂正在不断被接受,虽然目前其应用程度远少于瓜尔胶和刺槐胶。瓜尔胶在食品中应用程度最高,也可以作为润滑剂缓解眼部疲劳。这种来源于Caesalpinia spinosa的多糖也展现对human DCs的免疫调控作用,也可能用于抗肿瘤辅助治疗。

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